Настройки
Настройки шрифта
Arial
Times New Roman
Размер шрифта
A
A
A
Межбуквенное расстояние
Стандартное
Увеличенное
Большое
Цветовая схема
Черным
по белому
Белым
по черному
Оршанский районный исполнительный комитет
Главная / Новости / Новости района
22 ноября 2021

На Оршанском мясокомбинате построили новый цех

На Оршанском мясоконсервном комбинате в рамках Указа №506 «О развитии Оршанского района Витебской области» реализуется уникальный для страны инвестиционный проект по строительству цеха убоя и переработки свиней и крупного рогатого скота. Монтаж оборудования уже завершился, начинаются пусконаладочные работы.

Проектная мощность нового цеха составит 50 тонн мяса в смену, что соответствует убою 30 голов КРС в час и 80 голов – свиней. Здесь будет производиться не только убой скота. Предусмотрены также холодильные камеры для охлаждения и замораживания мяса, отделения для обвалки мяса и отделения упаковки мясных полуфабрикатов и субпродуктов. На новом производстве будет работать около 200 человек.

По словам заместителя генерального директора по сельскому хозяйству Нины Карпаловой, по завершению строительства нового убойного цеха планируется дальнейшее развитие направления полуфабрикатов, диверсификация имеющихся рынков сбыта.

– Новый убойный цех позволит разделить линии убоя КРС и свинины и исключить пересечение сырьевых потоков, а это позволит предприятию получить сертификаты для поставки продукции на рынок Китая,– подчеркивает Нина Константиновна. В новом цеху предусмотрена установка современного термоформовочного оборудования. Таким образом, мы сохраним свежесть охлажденного мяса и полуфабрикатов в презентабельной упаковке. orshanka

К списку новостей